讃岐嫋々 ばっちこい

　よく通る道沿いに前々から気になっていたお店があります。「讃岐嫋々手打うどん　ばっちこい」。嫋嫋 は、じょうじょう  と読むそうです。意味は「たおやか」、うむ、たしかに麺はたをやかなり。
　でも初めての店なのでちょっとおっかない。おずおずと進入しました。

　入ってみると気さくなお店。今日は、ばっちこいうどんとランチセットを食しました。注文が入ってから麺を打つんですよ(右の写真)。ランチセットのサラダにかけてくれたドレッシング、わさび味なんです。これはいい。
　松山でうどんと言えば個人的には瓢月なんですが、ばっちこい は瓢月にもひけをとりません。お勧めです。断言！

　店内には、若くてハンサムな店長さん(右の写真)と、見た目はいかにも体育会系だけれど実はそうではないご友人の店員さんがおられました。是非一度お立ち寄りください。名店です。

場所